料理をやるようになって・・・
今回は家事分担～料理編～
の続きです。
前回は→こちらから
もっぱら 弁当や惣菜を利用。
そりゃ 作る人の人件費とかかかっているわけですから
高くなりますよねぇ。
たまに外食の時もあり、１回でなかなかの出費・・・
妻の出張やら 残業やらが重なると
我が家の食費は跳ね上がっていました。
自分でつくるようになると、
でき合いのものを買うのが割高で、
あまり買う気になれず、
つくれば随分安上がりだということが
わかりました。
って 私がつくる場合は 凝ったものはつくれず、
２品くらいなんですけどね・・・
まあ 食費としてはこれまでとは全くちがって、
かなり抑えられるようになりました。
また、栄養の面でも・・・
妻が、「とにかくどうやってこどもたちに野菜を食べさせるかを考えて」って 何度も聞かされていたので、
子どもたちが食べてくれるもので、簡単で、野菜を使う料理をつくるようになりました。
たとえば 「ミネストローネ」
切って、煮込んで、味つけて・・・簡単♪
こどもらの反応がいいと
また、作ろう！ってやる気もでて、好循環♪
たいしたレパートリーはありませんが、
自分がまかされたときは、極力、でき合いのものを
買ってこずに、
自分でつくるようになりました。
料理も慣れですよね～(*^▽^*)
まだまだ、たいしたことはできませんが、
不器用な私が ここまで！？と
自分では驚いています（笑）
（不器用男）
こちらは成城石井のミネストローネ
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